Makan menggunakan tangan ternyata lebih bermanfaat dari segi medis
daripada sendok. Mengapa demikian? Tangan kita mengandung enzim yang
disebut RNase yang bertugas menghambat perkembangan bakteri dalam
makanan. Saat makan dengan tangan, enzim tersebut bercampur dengan
makanan yang masuk ke mulut kita sehingga makanan tersebut bersih dari
kuman penyakit. Berbeda dengan sendok yang terbuat dari logam. Meskipun
bersih, belum tentu dapat meminimalkan bakteri dalam makanan, lagipula Sendok yang tergeletak di Rak piring memungkinkan banyak bakteri yang menempel di sendok tersebut. Jadi, jangan takut ditertawai orang lain jika kita makan dengan tangan karena itulah cara makan yang sehat.
Debrett's lembaga di inggris yang menangani tentang etika makan baru-baru ini mengeluarkan aturan untuk makan memakai tangan kanan. Meskipun boleh menggunakan tangan kanan, namun tetap perhatikan etika dan perilaku di Meja makan.
“Sungguh Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam makan dengan menggunakan tiga jari.” (HR. Muslim, HR. Daud)